Notre position d'acteur incontournable nous permet d'acheter et de collecter des volumes conséquent de bovins maigres. Ces volumes permettent de réaliser un véritable tri des animaux avec une meilleure valorisation de chacun.

Les volumes importants permettent de réaliser un véritable tri des animaux avec une meilleure valorisation de chacun. Les bovins sont triés par lot en fonction de leur âge, race, poids et état d'engraissement. Ces lots sont valorisés par différents débouchés car chaque bovin est différent et répond à une demande spécifique.